春节临近，为了让人民群众吃上安心的团圆饭，县市场监督管理局于近日启动了年夜饭食品餐饮安全专项检查行动。

执法人员通过对承接年夜饭餐饮单位的员工健康管理、原料购进渠道、食品加工环境、餐具清洗消毒、冷菜加工制作、留样设备运行情况等方面加强监督检查，为市民的春节食品安全保驾护航。同时该局还加大食品监督抽检力度，抽取了粮、油、调味料及菜肴成品等共130余组，委托第三方检测机构进行检验，在第一时间向社会公布检测结果，让广大群众及时了解春节期间的食品餐饮状况，保障消费安全。（县市场监管局 缪世文）